Зачем нужна сертификация «Без ГМО»?
Многие покупатели сегодня внимательно следят за тем, что они покупают, особенно когда речь идёт о продуктах питания, косметике или кормах для животных. Особенно, это актуально для нашей страны, где развит страх всего инородного (говорю, как патриотка). Я сама обхожу ГМО продукты стороной, хотя к вакцинации отношусь как обязательной и важной процедуре.
Надпись «Без ГМО» на упаковке —мощный сигнал для потребителя о безопасности и натуральности продукции. Однако, законодательство строго запрещает указывать отсутствие ГМО без документального подтверждения. Нарушение этих норм грозит штрафами и другими санкциями. Для этого (чтобы получить такую возможность) и оформляется сертификат.
Сертификат «Без ГМО» позволяет:
- Увеличить доверие к вашему товару, особенно если он ориентирован на аудиторию, предпочитающую натуральную продукцию.
- Обеспечить конкурентное преимущество. Например, в магазинах покупатели скорее выберут товар с пометкой «Без ГМО», даже если он стоит чуть дороже.
- Укрепить репутацию компании, демонстрируя её ответственность перед потребителями.
На какую продукцию оформляется сертификат?
Сертификация «Без ГМО» особенно востребована для:
- продуктов питания (зерно, мясо, молочные изделия, хлебобулочные и кондитерские изделия);
- косметики;
- кормов для животных;
- пищевых добавок и приправ.
Каждый из этих продуктов проходит тщательную проверку на содержание трансгенов. Если их содержание не превышает 0,9%, продукция признаётся не содержащей ГМО. Это правило закреплено в статье 7 ТР ТС 021/2011.
Найдите подрядчика по сертификации
Оставьте заявку, указав необходимые вам работы по сертификации продукции и с помощью нашего сервиса вы сможете бесплатно подобрать проверенный экспертный центр.
Как проходит сертификация?
Процесс сертификации «Без ГМО» можно разделить на несколько этапов.
Первым шагом для сертификации «Без ГМО» является обращение в сертификационный центр. Заявитель (это может быть производитель, поставщик или дистрибьютор) подаёт заявку, в которой описывается продукция и её особенности. Вместе с заявкой нужно предоставить пакет документов, включающий:
- регистрационные данные компании (ИНН, ОГРН, устав);
- описание товара (состав, форма выпуска, свойства);
- копии технической документации (ГОСТ или ТУ), если продукция отечественная;
- разрешительные документы, если они уже есть (например, декларации, СГР)
- для импортёров — контракты, спецификации, товаросопроводительные документы.
На этом этапе эксперты сертификационного центра проверяют документы на полноту и корректность. Если чего-то не хватает или возникают вопросы, специалист обязательно укажет, что нужно доработать. Из своей практики могу сказать, что часто забывают приложить подробное описание продукта — и это замедляет процесс.
После завершения документальной подготовки проводится отбор образцов для лабораторных исследований. Очень важно, чтобы продукция соответствовала заявленным характеристикам. Образцы могут быть взяты:
- с производства
- с таможенного склада (если товар импортный);
- с торговых точек.
Отбор должен быть выполнен в соответствии с установленными требованиями. В практике моих клиентов был случай, когда образцы для проверки на ГМО были неправильно упакованы, что привело к повторному тестированию. Такие ошибки лучше исключить заранее.
Образцы направляют в аккредитованную лабораторию, где их проверяют на наличие генно-модифицированных организмов. Используются методы, утверждённые государственными стандартами (ГОСТ 53244-2008 и ГОСТ 53214-2008). Основные технологии включают:
- мультиплексный ПЦР — позволяет быстро и точно определить наличие трансгенов;
- количественный ПЦР — оценивает процентное содержание ГМО;
- иммуноферментный метод — применяется для проверки сырья и готовой продукции.
Если содержание ГМО не превышает 0,9%, продукция признаётся «чистой». Это важный момент, закреплённый в статье 7 ТР ТС 021/2011.
Результаты исследований фиксируются в протоколе испытаний. Этот документ содержит:
- данные о заявителе и лаборатории;
- методики, применённые при проверке;
- показатели анализа (чаще всего в таблице);
- вывод о наличии или отсутствии ГМО.
Протокол является основным основанием для оформления сертификата.
Для подтверждения соответствия продукции стандартам эксперты сертификационного центра могут выехать на производство. Они проверяют:
- соответствие процесса производства заявленной технической документации;
- условия хранения сырья и готовой продукции;
- отсутствие риска попадания ГМО в продукцию при производстве.
Если всё в порядке, процесс сертификации продолжается. Если выявляются недочёты, заявителю выдаются рекомендации по их устранению.
После получения положительных результатов испытаний и проверки производства сертификационный орган оформляет сертификат «Без ГМО». В документе указывается:
- название и адрес заявителя;
- наименование продукции;
- номер и дата протокола испытаний;
- срок действия сертификата (обычно три года).
Кроме того, заявитель получает право использовать маркировку «Без ГМО» на упаковке своей продукции.
Завершающим этапом является регистрация сертификата в соответствующем реестре Росстандарта. Это позволяет любому заинтересованному лицу проверить подлинность документа. Таковы, увы, требования закона и их не обойти.
Стоимость сертификата «Без ГМО»
Оформление такого сертификата (пусть и добровольное) стоит от 20 тысяч рублей (цена сильно зависит от товара и необходимых исследований). Доходить может до 100 тысяч, если объект сертификации сложный и требует целого комплекса исследований.
С помощью агрегатора, для которого я написала эту статью, вы сможете бесплатно подобрать сертификационный центр, который оформит сертификат.
Просто оставьте заявку и аккредитованные центры по всей стране будут бороться, чтобы дать Вам лучшую стоимость и условия оформления сертификата.
